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miércoles, mayo 25, 2022
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Ineficiencia en santiago de Cuba provoca que más de 8000 cajas de mango corran el riesgo de perderse

A pesar de la escasez de alimentos en la isla más de 8000 cajas de mango que están recogidas en Santiago de Cuba, corren el riesgo e perderse de no trabajarse con celeridad y eficiencia ya que en los mercados de las cabeceras municipales y la provincial no se observa el producto en comparación con la presencia de la fruta en los campos.

Debido a ello la vicepresidenta del Consejo de Defensa Provincial Lázaro Expósito Canto y Beatriz Johnson Urrutia, se trazan estrategias para salvar dicho producto conociendo la situación que afronta el país actualmente.

En un intercambio con directivos de la Agricultura, Johnson Urrutia  expuso  que la extracción, transporte, procesamiento industrial y venta a la población de mango, pulpas, mermeladas, cremas y néctares, son de primera necesidad para el territorio.

Además expresó: «Es necesario que los santiagueros tengan los mangos en sus casas, a su disposición para hacer jugos para los niños, para hacer tajada, dulces, mermeladas… el mango no se puede perder en los campos porque es comida y el pueblo lo necesita.»

Igualmente Expósito Canto, acotó: «Es necesario mover el pensamiento, buscar alternativas para la comercialización de los mangos, beneficiarlos, envasar en cajas de cartón, en bolsas plásticas diversificar la presentación para hacerlo atractivo y funcional a los clientes… aprovechar el mango porque es comida hecha, lista para comer y saludable.»

“El mango no se puede perder en los campos porque es comida y el pueblo lo necesita”, recalcó.

Por su parte, Lázaro Expósito llamó a “mover el pensamiento” y buscar formas de comercialización que impidan que la producción de mango continúe perdiéndose.

“… envasar en cajas de cartón, en bolsas plásticas, diversificar la presentación para hacerlo atractivo y funcional a los clientes… aprovechar el mango, porque es comida hecha, lista para comer y saludable”, subrayó.

 

Con información de Sierra Maestra

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